Стол для продукции, приготовленной во фритюрнице под давлением

Стол Dumping Table - Поставка профессионального оборудования и продуктов питания для ресторанов, кафе, баров | HoReCaMart.ru | Екатеринбург
Распродажа
Стол предназначен для выгрузки готовой продукции из фритюрницы для жарки под давлением. Стол изготовлен из нержавеющей стали со съемным бортом, отверстием под гастроемкость GN 1/1 в столешнице и с направляющими для 4 гастроемкостей GN 1/1. На ножках стола установлены 4 роликовых колеса.
Остаток: В наличии
Производитель: Broaster
Код: 85212
410х650х1015
Старая цена:72540 руб.50778 руб.
Кол-во  Купить

АКЦИЯ - скидка 30% на стол для продуктов, приготовленных во фритюрницах под давлением. Предложение распространяется на товар, имеющийся в наличии!



Добавить комментарий
Внимание! Поля, помеченные * - обязательны для заполнения

10 ВЫВОДОВ

о преимуществах использования оборудование и технологии Broaster (США) - приготовление пищи под давлением

  • Приготовление под давлением сохраняет соки продуктов, их натуральную влажность и запах.

  • Готовый продукт, приготовленный по этой технологии, менее жирный, чем при обычном приготовлении. Пища теряет меньше влаги, меньше масла замещается на ее место.

  • Приготовление под давлением занимает меньше времени и требует меньше энергии. Для оборудования небольшого кафе в кулинарии или ресторанном дворике необходимо всего от 20 кВт электроэнергии.

  • При приготовлении запахи от продукта к продукту не передаются - в одной фритюрнице под давлением "Pressure Fryer" можно по очереди готовить мясо, рыбу, овощи без замены масла.

  • Приготовление под давлением более продуктивно - требуется меньше места и времени для приготовления того же количества пищи, что и обычным способом. Все технологическое оборудование “Broaster можно разместить на 9 кв. м. площади Вашего заведения.

  • Приготовление во фритюрницах под давлением "Pressure Fryer" не сопровождается образованием жировой пленки и запахов в помещении.

  • При использовании технологии приготовления под давлением требуется меньше масла. На это существует три причины: меньше масла проникает в пищу, процесс распада масла происходит медленнее за счет низкой температуры приготовления, масло не вступает в реакцию с кислородом воздуха.

  • При приготовлении под давлением уменьшаются весовые потери пищи, так как влага и соки сохраняется в продукте - клиенты получают больше нежной и вкусной еды.

  • При использовании технологии приготовления под давлением меню Вашего заведения становится более богатым. Данная технология - чрезвычайно разносторонняя, дающая возможность приготовить большое количество разных продуктов, не ограничиваясь свежим золотистым, хрустящим цыпленком.

  • При использовании технологии приготовления под давлением очень просто готовится очень вкусная пища высокого качества.

 

Распродажа

Распродажа
 
Старая цена:8432 руб.5890 руб.
Распродажа
 
Старая цена:163060 руб.122295 руб.
Потрясающий вьетнамский кофе!

Корзина

Ваша корзина пуста

Новости

01 марта 2017

Скидки от 30% на Фритютницы для жарки под давлением компании The Broaster Company и Тепловые витрины и фасовочные станции корпорации Hatco. 

01 февраля 2017

Мы рады объявить об очередной акции, которая продлится с 01 февраля по  31 марта 2017 года. 

Опрос

Как Вы о нас узнали?
Broaster - рецепт успеха!