Глинтвейн с кофе
Нам понадобятся для этого подготовить:
только что сваренный кофе по-вьетнамски - 1 стакан;
вино красное сухое - 3 стакана;
бренди - 3 ст. ложки;
сахар - 120 г.;
апельсин - 1 шт.;
гвоздика - 5 бутонов.
Готовим настоящий крепкий вьетнамский кофе. Отдельно в двухлитровом сотейнике с толстым дном пару минут нагреваем вино, засыпаем сахар, гвоздику и протёртую цедру апельсина. Затем вливаем кофе и бренди, помешивая доводим температуру
до 80 °С. Подаём напиток горячим в высоких прозрачных стаканах.
Добавить комментарий
