Статьи о кофе и чае
О вьетнамском чае
Вьетнамский чай — напиток с многовековой историей
Культурные традиции совершенно разных стран содержат непохожие друг на друга обычаи, которые объединены лишь напитком, употребляемым, так сказать, «в процессе». В виду имеется, конечно, чай. Вспомните хотя бы английские чопорные Five o’clock Tea, ритуальные японские чайные церемонии или исконно русские посиделки за самоваром! Но многие ли знают, что многовековые традиции в этом плане имеет и Вьетнам, чай которого отличается разнообразием сортов и многообразием вкусов? О вьетнамском чае — наш сегодняшний разговор....
О вьетнамском кофе
Виды вьетнамского кофе
Для многих людей начало нового дня немыслимо без чашечки кофе — это часть устоявшегося утреннего ритуала. Но все мы разные, и наши предпочтения неодинаковы — кто-то предпочитает горький бодрящий напиток, кто-то ценит нежный привкус ванили, а кто-то и вовсе старается, как говорится, и рыбку съесть, и косточкой не подавиться, - выбирает кофе фактически без кофеина. Сегодня мы расскажем о сортах вьетнамского кофе, способных удовлетворить любой самый взыскательный вкус....
Копи Лювак
Копи Лювак — кофе премиум класса
Самым экзотичным по способу производства, а потому наиболее редким и дорогостоящим является кофе «Копи Лювак» (kopi luwak). Испробовать этот сорт (в другом произношении - Ко́пи Лу́вак) на вкус дано далеко не каждому любителю бодрящего напитка.....
Арабика
Арабика — кофе с мягким вкусом и изысканным ароматом. Самым известным и востребованным ценителями сортом кофе, конечно же, является Арабика. Несмотря на высокую стоимость (а может быть, и благодаря ей), Арабика занимает первое место в списке предпочтений истинных гурманов....
Робуста
Робуста — кофе, крепкий и надежный, как настоящий мужчина. Кофе Робуста (Coffea canephora) горьковат на вкус. Он содержит кофеина вдвое больше, чем его более «благородная» родственница Арабика. С латыни его наименование Robustus переводится как «основательный, крепкий, надежный»....
Все, что Вы хотели узнать про вьетнамский кофе, но боялись спросить!
Звезда итальянского кино, незабываемая Софи Лорен утверждала: «Нет лучшего приворотного зелья, чем обычный кофе, сваренный собственноручно. Когда мужчина его попробует, он уже никуда не денется»......
Новый лидер - вьетнамский кофе!
Россия открывает для себя вьетнамский кофе, который уже оценили по достоинству во всем мире — он поставляется в 80 стран и ценится за густой и слегка маслянистый вкус.....