Тепловое оборудование для ресторанов и кафе
Готовим во фритюрницах под давлением
Курица в хрустящем кляре – качественный продукт для современного фаст-фуда!
Говоря об успешном фаст-фуде, абсолютно все теоретики и практики ресторанного бизнеса сходятся в одном: для успешного ресторана быстрого обслуживания нужен в первую очередь вкусный и качественный продукт с низкой себестоимостью его приготовления. Именно правильно выбранный продукт и грамотно подобранное оборудование для его производства в больших объемах определяет успех кафе или сети быстрого питания.....
Чем отличается жарка в закрытой фритюрнице под давлением от жарки в открытой фритюрнице
Информация от производителя аппаратов для жарки под давлением «The Broaster Company» США.....
