Для приготовления несложных сэндвичей с курицей нам понадобятся:
Хлеб для тостов отрубной – 6 квадратиков;
Филе куриное – 200 г.;
Огурец свежий – 1 шт.;
Помидор свежий – 1 шт.;
Майонез – по вкусу;
Соль – по вкусу;
Укроп свежий – по вкусу.
Для начала отвариваем куриное филе, охлаждаем, измельчаем его в блендере, заправляем майонезом и мелко нарезанным укропом. Получившуюся однородную массу присаливаем по вкусу.
Огурец и помидор режем кружочками.
Один кусочек хлеба для тостов мажем куриной пастой, второй – майонезом. Выкладываем поверх курятины ломтики помидора и огурца, соединяем «запчасти». Квадратный бутерброд режем по диагонали на два треугольника, внимательно следя, чтобы в каждый попали дольки обоих овощей. Аналогичным образом поступаем с оставшимся хлебом и начинкой.
Перед угощением сэндвичи имеет смысл слегка охладить.